I'Burghero

Nasce un nuovo format
Hamburgeria toscana, 
la qualità da mordere

Dal naming, al logo, alla corporate identity abbiamo dato forma, immagine ed un format
riconoscibile a quello che sarà il primo punto vendita di una catena di paninoteche di altra qualità. 

il cliente
 

I'Burghero


Dallo spirito di osservazione e dalla mente di un gruppo di imprenditori Toscani nasce la voglia di valorizzare i prodotti alimentari locali proponendoli non in una veste di alta cucina ma raccolti tra due fette di pane.

Da questa intuizione nasce il progetto di Toscana KM 0.
Una paninoteca a KM0 con la voglia di fare la differenza e di esportare il format anche al di fuori del primo punto test di Empoli.

 

Servizi:
 
Analisi di mercato

Buyer persona
Unique Selling Proposition
Concept creativo
Sviluppo operativo
Coordinamento
Controllo di gestione
Controllo del budget

Naming
Brand identity
Visual merchandising
Website
Menu

Il briefing


Il cliente si è affidato a Graffio per la realizzazione di un Brand originale con l’obiettivo di diventare un punto di riferimento per gli amanti degli hamburger.
Un locale dove poter offrire prodotti di qualità in maniera semplice ma sfiziosa e dove poter degustare ricette e prodotti tipicamente Toscani in un percorso di consapevolezza di ciò che si sta mangiando.

 

Studio naming
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Approccio


Graffio ha realizzato una strategia integrata di comunicazione partendo dal naming per sviluppare l'immagine di questo brand in grado richiamare alla memoria la Toscana grazie ad uno stile particolare e i suoi colori decisi, un pò come i sapori e le ricette tradizionali.

“Tutto inizia dalla tradizione Toscana. La qualità delle materie prime, apprezzate in tutto il mondo. Il concetto di mangiare sano seguendo criteri di sostenibilità e di territorialità. Vogliamo dare spazio alla storia con un pizzico di creatività.”
logo aziendale franchising burghero

Soluzione

Il materiale coordinato è stato creato partendo dai colori e dai sapori della Toscana. Il core business aziendale è la somministrazione di panini e ciabattini farciti. Saranno poi proposti anche altri piatti della tradizione, commercializzati nei punti vendita dislocati in tutta la Toscana, ad Empoli in primis, come punto vendita pilota. L’obiettivo: trasformare i’Burghero in un franchising.





“Offrire piatti di qualità e della tradizione toscana. Un omaggio per chi, da sempre, vive questa terra con amore e senso di appartenenza. Per questo motivo consideriamo il mangiare sano una cultura da custodire con amore.”
studio del logo
palette colori nuovo logo
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immagine coordinata
brochure ristorante
volantino ristorante
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Espositori e allestimento locale ristorante
Website franchising
Sito web ristorante 

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